Kādas ir mīklas mīklas pagatavošanas viltības?

Visas sievietes brīnās par gardas konditorejas izstrādājumu saldo vietu, kas smaržo maizes ceptuvēs, maizes ceptuvēs vai kafejnīcās un pilnā konsistencē kārto mutē. Ja vēlaties, lai konditorejas izstrādājumi, kas mājās tiek gatavoti uzmanīgi, būtu mīksti un uzpūtīgi, jums noteikti jāpievērš uzmanība trikiem. Tātad, kādi ir triki, pagatavojot mīkstu mīklas izstrādājumu, piemēram, kārtainās? Kas jāņem vērā, gatavojot mīklas izstrādājumus? Lai uzzinātu, varat pārskatīt informāciju.

Starp mīklas izstrādājumu garšām jebkurā diennakts laikā; ja vēlaties brokastis vai tējas laiku vai sieviete Konditorejas izstrādājumu izgatavošana, ko varat patērēt dienās, prasa nelielu piesardzību. Gatavojot mīklu, dažreiz mēs nevaram sasniegt pareizo konsistenci, dažreiz mēs nevaram sasniegt vēlamo rezultātu, jo nevaram atrast pareizo recepti. Mums ir liels ieteikums tiem, kas vēlas pagatavot gardu mīklas izstrādājumu, kas neizžūst pat atdziestot. Ar savu maigumu un konsistenci mutē tas gandrīz pārsteigs jūsu viesus Vilku izgatavošanas trikiJūs varat mācīties no mūsu raksta šodien.

- Pirms sākat gatavot mīklu konditorejas izstrādājumiem, pārliecinieties, vai visas sastāvdaļas ir istabas temperatūrā. Pagatavošana kārtainās mīklas izstrādājumus, piemēram, kārtainās, ir recepte, kas prasa piepūli un pacietību.

- Konditorejas izstrādājumu receptes, kas gatavotas ar pienu, noteikti ir mīkstākas. Tātad, ja receptē teikts, ka receptē jāpievieno ūdens, varat mainīt vietu ar pienu.

- Vēl viens pūkainas mīklas izstrādāšanas noslēpums ir piena pievienošana, kad tā ir silta. Ja vēlaties konditorejas izstrādājumus padarīt mīkstus, nepietiek tikai gaidīt, līdz visas sastāvdaļas sasilda līdz istabas temperatūrai.

- Pulverveida izstrādājumi mīkstas mīklas izstrādājumu pagatavošanai, īpaši milti; Tarifs jāpievieno, atceļot.

- Konditorejas mīklai jābūt konsistencē, kas nepielīp pie rokas, un to vajadzētu mīcīt ar savu roku. To var arī pārbaudīt, iemērcot pirkstu, lai uzzinātu, vai mīkla ir pilnīgā konsistencē. Ja mīklā tiek atvērts caurums un tā nekavējoties atgriežas sākotnējā stāvoklī, tas nozīmē, ka jums ir mīkla.

- Pārklājiet to ar mitru drānu, gaidot mīklas raudzēšanu. Šis solis ļaus mīklai raudzēties vienmērīgāk un ātrāk. Ja jūs nevarat atrast šādu drānu, varat apsvērt iespēju kā alternatīvu trauka pārklāšanu ar mīklu ar elastīgo plēvi.

- Pēc konditorejas izstrādājuma pagaidīšanas jums vajadzētu atkal mīcīt, lai ēdiena gatavošanas laikā novērstu pūkas.

SAISTĪTIE JAUNUMIMetodes, kas padara karstās acis dzirkstošas

SAISTĪTIE JAUNUMIPraktiska cepumu pils iesaiņojuma recepte