Kā pagatavot naan maizi? Indijas maizes recepte

Naan maize, kas ir viena no slavenākajām Indijas virtuves gaumēm, izskatās kā biezi atvērta mīkla. Kaut arī cilvēks, kurš vēlas, vienkārši ēd, visievērojamākā īpašība ir tā, ka to pasniedz ar ķiploku mērci. Tātad, kā mājās pagatavot naan maizi? Kādi ir Naana maizes triki? Mācīsimies kopā...

Laba ziņa tiem, kam ir interese par pasaules virtuvi jaunumimums ir. Lielisks indietis maize Mēs piedāvājam recepti pēc jūsu vēlmēm. Naan maize Šī aromāts, ko sauc par "ķiploku", būs neaizstājams, pateicoties tā ķiplokiem un sviestam. Pikants Indijā pārtikaŠo gardu maizi, ko ēd līdzās, bieži gatavo, pievienojot mīklai ķiplokus, koriandru, maltus piparus vai kariju. Ja vēlaties galdēt galdus ar dažādām gaumēm, kultūrām, sastāvdaļām un receptēm, noteikti varat pārskatīt mūsu rakstu.

NAAN maizes receptes:

MATERIĀLI

500 grami miltu
1 glāze jogurta
5 ēdamkarotes piena
4 ēdamkarotes eļļas
1 tējkarote cukura
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cepamā pulvera
2-3 ēdamkarotes ūdens, ja nepieciešams
Par iepriekšminēto;

9-10 ķiploka daiviņas
Nigella
Par apkalpošanu;

Kausēts sviests

SAGATAVOŠANA

Bļodā ņem miltu cukuru, sāli un cepamo pulveri un labi mīca.

Sajauciet šķidrās sastāvdaļas atsevišķā bļodā un lēnām mīciet virs miltu maisījuma.

Kad auss ļipiņa ir sasniegusi konsistenci, pārklājiet to un gaidiet, kamēr tā ieaug.

Sadaliet 12 gaidāmās mīklas gabaliņus un izrullējiet to ar ovālu rulli.

Pagatavojiet mizotus un smalki sagrieztus ķiplokus ar melnajām sēklām.

Cepiet 250 grādu krāsns apakšā 4-5 minūtes.

Pēc izkāpšanas no krāsns varat uzklāt sviestu un to pasniegt.

Izbaudi maltīti ...