Kā mājās pagatavot testa kebabu?

Viens no slavenākajiem kapadokiešu virtuves aromātiem, testa kebabs ir viena no pieprasītākajām receptēm. Īpaši varat pārskatīt mūsu recepti, ja esat gatavs testa kebabam, kas pagatavots Centrālajā Anatolijā un Kapadokijā. Slavenā testa kebaba ar šalotēm, kas atstāj pēdas uz pēdām, praktiskais apraksts ir mūsu šodienas rakstā.

Pārbaudi kebabuLai arī Yozgat ir galvenais reģions, tas ir viens no neaizstājamajiem Kapadokijas un Centrālās Anatolijas virtuves aromātiem. Tomēr Yozgat locekļi ir reģistrējuši šo ēdienu no Turcijas Patentu institūta. Testa galvenā sastāvdaļa ir augsne. Produkta rakstura un testa īpašību dēļ tajā tiek gatavots. pārtikaViņi abi ir ļoti garšīgi un pēc garšas kā gaļas zefīri. Tā vienīgā iezīme ir tā, ka personai, kura saplēš krūzes oficiālajos ielūgumos, ir ierasts dot solījumu par veicamo darbu pirms tā laušanas. Mēs esam izskatījuši recepti tiem, kam rodas jautājums, kā tiek gatavots kebabs.

TEST KEBAB RECIPE:

MATERIĀLI

1 kilograms vidēja tauku satura liellopu gaļas

2 vidēji sīpoli
1 galva ķiploku
4-5 smuki pipari
3-4 vidēji tomāti
2 ēdamkarotes sviesta
Sāls, pipari
Vākam;

1 sauja miltu
ūdens
Un zemes pārbaudi viņš paņēma muti

SAGATAVOŠANA

Smalki sasmalciniet visas vidēja lieluma sastāvdaļas. Katliņā viegli pagatavojiet garšvielas un tomātu pastu. Tad piepildiet mazgāto māla krūzi.

Atsevišķā traukā pagatavojiet cietu mīklu ar miltiem un ūdeni. Stingri aizveriet krūzes muti.

Ar mazu pirkstu atveriet caurumu un cepiet cepeškrāsnī augstā iestatījumā.

Apkalpošanas laikā jūs varat pārtraukt testu no augšas un novietot to uz karstā plāksnes.

Izbaudi maltīti ...